Giaurì Rosso 2017

Venduto da: Piccola Cantina Rossi

13,51

Il Giaurì 2017 è un vino rosso leggermente frizzante, della categoria Rosso Umbria IGT Biologico (certificazione ICEA). Naturale, con rifermentazione ancestrale in bottiglia bordolese da 0,75 l.

Disponibile

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Informazioni aggiuntive

Considerazioni all’assaggio e abbinamenti
Questo blend leggermente frizzante, si mostra elegante ed equilibrato, con profumi complessi e di bella corposità, nonostante tutto, una beva fluida e non impegnativa gli permettono un facile accostamento ad una ricca selezione di formaggi stagionati, affettati e piatti di carne rossa. Vino naturale adatto anche a chi segue un tipo di alimentazione vegana.
Costi e spedizione

Descrizione

Il Giaurì 2017 viene realizzato con uve biologiche di nostra produzione, Merlot 50% e Sangiovese 50%, con fermentazione spontanea del mosto, senza aggiunta di altre sostanze, fatta eccezione per piccole quantità di anidride solforosa (contenuto finale indicato sul retro etichetta). La vendemmia viene effettuata a mano, per il Merlot a inizio settembre e per il Sangiovese a fine settembre. Questa annata ha avuto una leggera rifermentazione in bottiglia, ma che alla fine ha generato un prodotto molto gradevole e apprezzato dagli amanti del genere, con una gradazione alcolica di 14°.

Dati prodotto

Peso 1.5 kg

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