Roveja Bio 250 g

Venduto da: Azienda Agricola Dolci Giuseppina

4,16

La Roveja è un piccolo legume antico, dal seme colorato che va dal verde scuro al marrone grigio, anche noto come pisello selvatico, Prodotto da agricoltura biologica, Specialità dell’Alta Valnerina, in confezione da 250 g.

Disponibile

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Descrizione

La Roveja è una varietà di pisello, la cui coltivazione nel centro Italia è stata reintrodotta alcuni anni fa. E’ un seme molto ricco di proprietà nutrienti, principalmente di ferro. Molto buona quando cucinata nelle zuppe, oppure lessata e servita sopra dei crostini tostati o delle bruschette con un goccio di olio. Può essere utilizzata anche come guarnitura in primi e secondi piatti quando, una volta lessata, viene poi tostata al forno. Per chi vuole gustare i sapori delle antiche tradizioni.

Dati prodotto

Peso 0.25 kg
Dimensioni 4.5 × 7 × 15 cm

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