Descrizione
Nel cuore del centro storico, in quella Piazza Magione legata alla memoria dei giovani Falcone e Borsellino e in cui oggi pulsa la movida di Palermo, si trova il birrificio artigianale indipendente più grande della Sicilia: Ballarak.
Dalle sue trenta spine vengono spillate birre straordinarie: internazionali, siciliane e di produzione propria.
Con il partner o con un amico, lasciati avvolgere da un’atmosfera accogliente e familiare e goditi un’esperienza di degustazione di tre fra le più interessanti birre prodotte in loco. Sarai guidato dallo staff di Ballarak in un percorso che procede per gradi dalla birra più leggera e bevibile a quella più intensa e decisa. Il tutto accompagnato dallo schiticchio, che in siciliano sta per “stuzzichino”, abbinato a ciascuna birra in modo da esaltarne il sapore particolare.
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